[Ramazan Avcı]

Hocam, siz söyledikten sonra ben de bir deneme yaptım, sonuç merak ediliyorsa: Himalaya pembe tuzu ile sıradan sofra tuzunu yan yana koyup inceledim, ikisinin de temeli aynı, sodium klorür. Pembe olanda demir gibi iz mineraller var ama öyle cüzi miktarlarda ki, mesela bir çay kaşığı tuzdan aldığınız mineraller bir avuc fruit-sebzeyle alınabiliyor, o mineral avuntusu sağlığa dokunmuyor aslında. Üstelik sofra tuzuna eklenen iyot Himalaya’da yok, tiroid için tam tersine sofra tuzu bir avantaj. Yani net söyleyeyim, “pembe tuz daha sağlıklı” miti daha çok pazarlama, asıl mesele tuzun miktarı, ne kadar tükettiğiniz. Ben yine de gözüme daha temiz geldiği

[Yazar]

Yazılar